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荷蘭冷知識:看着醜卻好喝的豆子湯

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另一項有名的荷蘭菜是不太好看的豌豆濃湯。

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不好看歸不好看,但這道菜的口碑真的不錯。

Holland’s version of pea soup is a thick green stew of split peas, pork, celery, onions and leeks, and contrary to its name, it’s completely delicious.

荷蘭版本的豌豆湯是一種綠色的濃稠燉菜,原料包括打碎的豌豆、豬肉、西芹、洋蔥和韭菜。雖然名字snert不好聽,但真的很好吃。


 

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