超重要！“食物過敏”相關的意大利語！

小編按：
在意大利旅行，去餐廳點餐、在路邊買小吃的時候，會在菜單上看到食材的名稱，這時如果認識它們的名字，不管是點餐還是詢問是否忌口，都會方便很多。
今天，我們就來一起看看和“食物過敏”相關的意大利語吧！

從食物種類開始 ——

1. Arachidi
花生

如果你對花生過敏，可以說 sono allergico/allergica alle arachidi 。

在意大利語中，通常把 arachidi 叫做 noccioline，這點很重要，以後看到 noccioline 也要注意哦！

2. La frutta a guscio
堅果類

包括我們通常說的 noci（核桃）、mandorle（ 杏仁）、anacardi（腰果）。

3. Crostacei
貝殼類

例如，granchi（螃蟹）、aragoste（龍蝦）等等。

4. Molluschi
水生貝殼類動物

如 vongole（蛤蜊）、cozze（貽貝）、ostriche（牡蠣）。

5. Pesce
魚類

6. Uova
雞蛋

7. Latte
奶及奶製品

奶製品的意大利語是 latticini。

比如 yogurt（酸奶）、mozzarella（馬蘇裏拉奶酪）和所有 formaggi（奶酪）都是 latticini。

8. Cereali con i glutine
含麩質的穀物

意大利語中，通常只說 glutine（麩質）。

9. La soia 
豆類 

10. Il sesamo
芝麻

此類食材具體還包括 i semi di sesamo（芝麻子）。

11. Sedano
芹菜

Sedano（芹菜）是光敏性蔬菜。

人吃了這類蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發皮炎。

小夥伴們要注意哦~    

12. Senape
芥子

注意~ 不要和 mostarda 搞混啦~

在意大利語中，mostarda 指另一樣東西 —— 芥末，芥末就是吃生魚片時用的那種醬。

所以，這裏我們要記住的是 senape（芥子）。

13. I lupini
羽扇豆

14. I solfiti
亞硝酸鹽

以上就是 14 種易過敏食物種類的名稱啦！

接下來我們來看看點餐場合中會用到的一些實用句子。

1. Sono intollerante a + 食物名稱.
我對 ... 不耐受。

2. Sono allergico/allergica a + 食物名稱.
我對 … 過敏。

P.S. 意大利語中，針對麩質過敏有一個專有名詞 —— celiachia，衍生出來的形容詞是 celiaco。
所以“我對麩質過敏”可以說 Sono celiaco/celiaca。
說出這句話，意大利人立刻就明白你對麩質過敏啦！

3. Non posso mangiare questo cibo.
我吃不了這道菜。

4. Quali piatti posso mangiare?
我能吃哪些菜？

例句：
Sono allergica ai crostacei. Quali piatti posso mangiare?
我對貝殼類食物過敏。哪些菜我能吃？

5. Che olio usate per friggere?
你們的油炸菜品用的是什麼油？

6. Che cosa c'è nel ripieno di …?
餡料裏都有什麼？

例句：
Che cosa c'è nel ripieno dei ravioli/involtini?
餃子/肉卷的餡裏有什麼？

7. Quali sono gli ingredienti?
原料都有什麼？

P.S. 儘管你知道這道菜叫什麼，裏面有什麼食材，但也許不同餐館會稍稍改變一下配方，加點其他原料。所以保險起見，最好還是問一下哦~

8. Quindi Lei mi assicura che non c'è contaminazione in cucina?
您能保證廚房裏沒有污染嗎？

P.S. 問一下還是很有必要的哦，最好確定過敏原沒有接觸到食物~

最後我們來看一些和過敏症狀（sintomi）有關的表達吧！

1. il dolore addominale = il mal di pancia
肚子疼

2. il gonfiare
腫

例如：
il viso si potrebbe gonfiare
臉可能會腫

le labbra/ si potrebbero gonfiare
嘴脣/眼睛可能會腫

3. l'arrossamento
變紅；紅斑

l'arrossamento della pelle
皮膚變紅

4. la lacrimazione
流淚

gli occhi cominciano a lacrimare
眼睛開始流淚

5. l'eruzione cutanea / lo sfogo cutaneo
皮疹

皮疹就是 macchie di colore a volte rosso（皮膚上帶顏色的斑點，有時是紅色）或者 le bolle（一些水泡）。

6. il prurito
發癢

身體可能開始 prudere（發癢），還可能會 grattare（瘙癢）。

7. la nausea
噁心

可能也會感到噁心，伴隨嘔吐（vomito）的症狀。

8. lo shock anafilattico
過敏性休克

出現以上症狀怎麼辦呢？

我們可以使用腎上腺素（adrenalina），或者抗過敏藥物（antistaminico）、考的鬆（Cortisone）。

如果自身容易食物過敏，在意大利旅行時，不妨把這些單詞記在一張紙上，方便點餐時查閱、詢問。

無論是去餐館還是在路邊買小吃，不妨多問一句食物中都有什麼食材。

希望這篇文章對你有幫助哦~

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